今日は治療院の廊下を水拭きしました。

毎日きちんと掃除機をかけていても、汚れって出てくるものですね。

調理場という戦場(幻冬舎文庫)』という本で、著者でフランス料理のシェフである斉須政雄さんが毎日ピカピカに磨き上げている厨房に圧倒されました。厨房って多かれ少なかれ汚れているものだと思いましたが、本当にピカピカ。(こちらサイトで厨房の写真が見られます

私のところも、そんな治療院でありたいものだと思っています。

Processed with Snapseed.